وصفة كيكة عيد ميلاد الفراولة من يلايَم: احتفال لذيذ وبمكونات طبيعية!

جدول الوقت: المدة الإجمالية: تقريباً 140 دقيقة التحضير: 20 دقيقة الخبز: 60 دقيقة التبريد: 60 دقيقة المكونات: لِطبقات الكيكة: 450 غ دقيق قمح (نوع 405) 200 غ سكر 10 غ سكر فانيليا 16 غ بايكنج باودر رشة ملح 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 500 مل ماء غازي 100 مل زيت نباتي محايد لحشوة الفراولة: 100 غ زبدة 150 غ جبن كريمي 80 غ سكر 20 غ فراولة يلايَم مجففة بالتجميد لتغليف الكريمة: 150 غ جبن كريمي نباتي (بدرجة حرارة الغرفة) 125 غ زبدة نباتية (بدرجة حرارة الغرفة) 25 غ سكر بودرة للتزيين: 20 غ فراولة يلايَم مجففة بالتجميد (للتقديم) الطريقة: الخطوة 1: تجهيز طبقات الكيكة سخّني الفرن على 180°م (حرارة علوية/سفلية). في وعاء كبير اخلطي المكونات الجافة: الدقيق، السكر، سكر الفانيليا، البايكنج باودر، والملح. أضيفي المكونات السائلة (عصير الليمون، الماء الغازي، والزيت) وامزجي لين يصير الخليط ناعم ومتجانس. اسكبي الخليط بالتساوي في قالب دائري قابل للفتح (قطره 18 سم) ومبطّن بورق خبز. اخبزي تقريباً 60 دقيقة. بعد 40 دقيقة غطّي الوجه بورق خبز عشان ما يتحمّر زيادة. بعد الخبز، اتركي الكيكة تبرد تماماً قبل التعامل معها. الخطوة 2: تحضير حشوة الفراولة اطحني فراولة يلايَم المجففة بالتجميد لحد ما تصير بودرة ناعمة باستخدام خلاط أو محضّرة طعام. في وعاء متوسط اخفقي الزبدة والجبن الكريمي والسكر وبودرة الفراولة بالخفاق اليدوي لين يصير الخليط كريمي وناعم. حطي الحشوة في الثلاجة عشان تتماسك. الخطوة 3: تجميع الكيكة بعد ما تبرد الكيكة، اقطعيها بحذر إلى 3 طبقات متساوية. وزّعي حشوة الفراولة بالتساوي على الطبقة الأولى وحطي فوقها الطبقة الثانية. كرّري نفس الخطوة للطبقة الوسطى والعلوية. اضغطي ضغط خفيف على الطبقات عشان تتوزع الحشوة بشكل متساوي. الخطوة 4: تحضير وتغليف الكريمة في وعاء اخلطي الجبن الكريمي النباتي والزبدة النباتية وسكر البودرة لين يصير التغليف خفيف وهوائي. غطّي الكيكة بالكامل بطبقة متساوية من الكريمة. الخطوة 5: التزيين رشّي فراولة يلايَم المجففة بالتجميد فوق الكيكة عشان تعطي لون حلو ونكهة طبيعية. حطي الكيكة بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم عشان تتجانس النكهات. مثالية لكل مناسبة! كيكة عيد ميلاد الفراولة من يلايَم مو بس لأعياد الميلاد—مناسبة لأي وقت تبين فيه حلا طبيعي ولذيذ. ومع فراولة مجففة بالتجميد، تعطي لمسة أخف من الكيك التقليدي مع الحفاظ على الطعم الغني. ارفعّي مستوى الخَبز والسناكات مع يلايَم إذا تبين مكونات طبيعية بجودة عالية ترفع طعم الحلويات والسناكات، فواكه يلايَم المجففة بالتجميد هي خيارك. فراولتنا المجففة بالتجميد تحتفظ بما يصل إلى 97% من العناصر الغذائية والنكهة الطبيعية، وهذا يخليها مثالية للي يهتمون بالأكل الصحي. سواء كنتِ في دبي أو أبوظبي أو أي مكان في الإمارات، تقدرين تشترين الفواكه المجففة بالتجميد أونلاين بكل سهولة مع يلايَم. زوري www.yallayum.ae لاستكشاف مجموعتنا المميزة من السناكات المجففة بالتجميد. نصايح لنتيجة ممتازة: مكونات طازجة: استخدمي ليمون طازج وماء غازي عالي الجودة عشان تطلع الطبقات أخف. تزيين حسب ذوقك: زينيها بزهور صالحة للأكل أو زيدي فواكه يلايَم فوق. التخزين: احفظي الكيكة بالثلاجة عشان تظل طازجة لمدة تصل إلى 3 أيام. بهالوصفة بتسوّين حلا شكله فخم وطعمه مميز، ويعكس التزام يلايَم بالصحة والطعم والجودة. ابدئي الخَبز وخلي كل احتفال له طعم خاص!