August 13, 2024

لوح سناك بالفواكه المقرمشة

سوّي لوح سناك يجنّن ولذيذ مع فواكه يلايُم المقرمشة. مناسب لأي جمعة، ومليان نكهات وألوان وقوام متنوع بيخلي ضيوفك ينبهرون.
لوح سناك بالفواكه المقرمشةوصفة
الجدول الزمني المدة الإجمالية: حوالي 20 دقيقة التحضير: 20 دقيقة الطبخ/الخبز: 0 دقيقة التبريد/النقع: 0 دقيقة قائمة التسوّق للّوح الغموس: 3 ملاعق كبيرة زبادي صويا 1 ملعقة كبيرة طحينة عصير نصف ليمونة صغيرة 1/2 ملعقة كبيرة شراب أغاف 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة كبيرة بقدونس باقي المكوّنات: مشمش يلايُم المقرمش تين يلايُم المقرمش مانجو يلايُم المقرمش توت أسود (توت مُلوكي) يلايُم المقرمش فراولة يلايُم المقرمشة عنب جبن فجل بازلاء سكر (Sugar Snap Peas) شرائح باغيت زيتون خيار/مخلّل خيار الوصفة تحضير الغموس: في وعاء، اخلط زبادي الصويا والطحينة وعصير الليمون وشراب الأغاف والملح والفلفل والبقدونس لين يصير المزيج ناعم. ترتيب اللوح: رتّب مشمش يلايُم المقرمش والتين والمانجو والتوت الأسود (التوت المُلوكي) والفراولة على لوح أو صينية. وزّع العنب والجبن والفجل وبازلاء السكر وشرائح الباغيت والزيتون والخيار/مخلّل الخيار حول الفواكه عشان تطلع تشكيلة مرتّبة ومتوازنة. معلومة سريعة قرمشة الفواكه: فواكه يلايُم المقرمشة تضيف لمسة لذيذة ومغذية للّوح السناك التقليدي. لأنها مجففة بالتجميد، تحتفظ بطعمها الطبيعي وقيمتها الغذائية، وتكون خيار سناك صحي ولذيذ وشكله يفتح النفس. الخلاصة لوح السناك هذا بفواكه يلايُم المقرمشة مناسب لأي حفلة أو جمعة. سريع التحضير ومليان نكهات متنوعة، وبيكون دايمًا خيار ناجح. استمتع بسهولة وفوائد فواكه يلايُم المجففة بالتجميد ضمن لوح سناك مرتب ولذيذ. الأسئلة الشائعة س1: أقدر أعدّل اللوح وأضيف مكوّنات ثانية؟ أكيد! أضف سناكاتك وغموساتك المفضلة. س2: أي أنواع جبن تناسب هاللوح أكثر؟ أنواع متعددة مثل تشيدر وبري وجودا تناسب. اختَر اللي تحبه. س3: كيف أحفظ البواقي من لوح السناك؟ احفظ كل مكوّن لوحده في علب محكمة الإغلاق داخل الثلاجة. س4: أقدر أسوي الغموس قبلها؟ نعم، تقدر تحضّره قبل بيوم وتحفظه بالثلاجة. س5: شو غموسات ثانية أقدر أقدّمها مع هاللوح؟ تقدر تضيف حمص أو غواكامولي أو أي غموسات تفضلها عشان تكمل مع الفواكه والخضار على اللوح.

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زبادي صويا
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • عصير نصف ليمونة صغيرة
  • 1/2 ملعقة كبيرة شراب أغاف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس
  • مشمش يلايُم المقرمش
  • تين يلايُم المقرمش
  • مانجو يلايُم المقرمش
  • توت أسود (توت مُلوكي) يلايُم المقرمش
  • فراولة يلايُم المقرمشة
  • عنب
  • جبن
  • فجل
  • بازلاء سكر (Sugar Snap Peas)
  • شرائح باغيت
  • زيتون
  • خيار/مخلّل خيار

طريقة التحضير

  1. حضّر الغموس: في وعاء، اخلط زبادي الصويا والطحينة وعصير الليمون وشراب الأغاف والملح والفلفل والبقدونس لين يصير المزيج ناعم.
  2. رتّب اللوح: صفّ فواكه يلايُم المقرمشة (المشمش، التين، المانجو، التوت الأسود/التوت المُلوكي، الفراولة) على لوح أو صينية.
  3. كمّل التقديم: وزّع العنب والجبن والفجل وبازلاء السكر وشرائح الباغيت والزيتون والخيار/مخلّل الخيار حول الفواكه وقدّم مباشرة.