لمن هذا الدليل؟
هذا الدليل مناسب لتجار التجزئة، الموزعين، المستوردين، المقاهي، الفنادق، شركات الطيران، فرق الهدايا المؤسسية والعلامات الخاصة التي تبحث عن وجبات فاكهة عالية الجودة.
استخدامات شائعة لقطاع الأعمال
يمكن استخدام وجبات الفواكه المجففة بالتجميد على رفوف المتاجر، في ميني بار الفنادق، برامج الوجبات المكتبية، الهدايا المؤسسية، الفعاليات، صناديق وجبات الطيران، إضافات الحلويات واستخدامات المكونات.
لأن المنتجات خفيفة ولا تحتاج إلى تبريد قبل الفتح، فهي مناسبة للأماكن التي يكون فيها التخزين المبرد محدوداً، مثل الميني بار وأجنحة الفعاليات ومطابخ الطائرات وسلال الهدايا.
أشكال المنتجات
تشمل تشكيلة يلا يام فواكه مجففة بالتجميد مثل المانجو والفراولة والتين والأناناس، إلى جانب سناك التمر. وتتضمن أشكال البيع بالتجزئة عبوات فردية وعبوات متعددة، كما توضح أداة «اصنع مزيجك» كيف يمكن تجميع تشكيلات مختلطة.
تعتمد الأشكال بالجملة أو كمكونات أو المخصصة على المنتج والكمية، لذلك تأكد من توفرها مع الفريق قبل التخطيط لإطلاق يعتمد عليها.
ما الذي يطلبه المشترون عادةً؟
يحتاج تجار التجزئة والموزعون وفرق المشتريات عادةً إلى ما يلي قبل إدراج أي منتج. اسأل الفريق عن المستندات المتوفرة للمنتجات التي تهمك.
- قائمة المكونات ومواصفات المنتج
- مدة الصلاحية وإرشادات التخزين
- أحجام العبوات وتوزيعها في الكرتونة وأبعاد الكرتون
- لغات الملصق المطلوبة في سوقك (العربية في الإمارات)
- مدة التجهيز وشروط التسليم وتكرار إعادة الطلب
التخزين والتعامل مع المنتج
تبقى الفواكه المجففة بالتجميد مقرمشة ما دامت جافة. بعض العادات البسيطة تحافظ على جودة المخزون في المتاجر والفنادق والمكاتب:
- احفظ الكراتين في مخزن بارد وجاف، مرفوعة عن الأرض وبعيدة عن الشمس المباشرة.
- دوّر المخزون حسب تاريخ انتهاء الصلاحية: ما يدخل أولاً يخرج أولاً.
- تجنب أماكن العرض المعرضة لأشعة الشمس القوية أو القريبة من مصادر الحرارة.
- افحص عبوات الميني بار والمطبخ بانتظام للتأكد من سلامة الإغلاق.
العلامة الخاصة والهدايا المؤسسية
تعتمد مدة التجهيز بشكل أساسي على التغليف. الهدايا بعبوات يلا يام الحالية هي غالباً الطريق الأسرع، بينما يحتاج التغليف المطبوع حسب الطلب إلى اعتماد التصميم ثم الطباعة أولاً. شارك موعد الفعالية أو الإطلاق مبكراً ليخبرك الفريق بالخيار المناسب.
كيف تبدأ؟
ينبغي للمشترين من قطاع الأعمال مراجعة صفحة الأعمال لدى يلا يام والتواصل مع الفريق مع توضيح الكمية المتوقعة، الدولة أو الإمارة، شكل المنتج، احتياجات التعبئة والجدول الزمني.
